Étival-Clairefontaine, commune située dans le département des Vosges, est un petit bijou de la région Grand Est. Connue pour son abbaye et son passé industriel lié au papier, cette petite ville est un lieu de séjour idéal pour les amoureux de la nature et de l’histoire.
Informations Utiles
Département : Vosges (88)
Arrondissement : Saint-Dié-des-Vosges
Code Postal : 88480
Code Commune : 88165
Superficie : 20,21 km²
Nombre d’habitants : Environ 2 600 habitants
Nom des habitants : Stivaliens (pour les hommes) et Stivaliennes (pour les femmes)
Histoire de Étival-Clairefontaine
Étival-Clairefontaine tire son nom et son origine de l’abbaye bénédictine fondée au VIIe siècle par Saint Hidulphe. Cette abbaye, dédiée à Saint-Pierre, devient rapidement un centre spirituel et économique important de la région. Le village se développe autour de l’abbaye, bénéficiant de l’influence et des ressources que celle-ci apporte.
Au cours des siècles, l’abbaye d’Étival connaît plusieurs transformations, notamment au XVIIIe siècle avec la construction d’un édifice plus moderne. La Révolution française marque la fin de son activité religieuse, mais le site reste un témoin important du passé médiéval de la région.
Au XIXe siècle, Étival-Clairefontaine se distingue par l’essor de l’industrie papetière. La papeterie Clairefontaine, fondée en 1858, devient l’un des fleurons de l’industrie française, célèbre pour la qualité de son papier. Cette industrie a largement façonné l’histoire contemporaine de la commune, contribuant à son développement économique et à sa renommée.
Que Visiter à Étival-Clairefontaine ?
L’Abbaye d’Étival
Ce monument historique est le cœur de la ville. Bien que l’abbaye ait subi de nombreuses transformations, son église abbatiale et les vestiges du cloître offrent un aperçu fascinant de l’architecture religieuse médiévale. Des visites guidées permettent de découvrir l’histoire riche de ce lieu.
L’Église Saint-Laurent
Datant du XIXe siècle, cette église paroissiale est un exemple typique de l’architecture religieuse de l’époque, avec ses vitraux colorés et son mobilier en bois sculpté.
La Papeterie Clairefontaine
Bien que l’usine ne soit pas ouverte au public, il est possible de visiter le musée du papier situé à proximité. Ce musée retrace l’histoire de l’industrie papetière à Étival-Clairefontaine et explique les processus de fabrication du papier.
La Fontaine Saint-Hidulphe
Cette fontaine, située près de l’abbaye, est un lieu de pèlerinage local. Selon la légende, elle aurait des vertus miraculeuses.
Le Parc de la Clairefontaine
Ce parc public est un lieu de détente idéal, avec ses sentiers ombragés, ses espaces de jeux pour enfants et ses aires de pique-nique.
Que Visiter à Proximité de Étival-Clairefontaine ?
Saint-Dié-des-Vosges
À une quinzaine de kilomètres d’Étival, cette ville est connue pour sa cathédrale, son festival international de géographie, et son riche patrimoine architectural.
Le Lac de Pierre-Percée
Ce lac artificiel, situé à environ 20 km d’Étival, est un lieu prisé pour les activités nautiques, la pêche, et les randonnées. Les paysages environnants sont magnifiques, particulièrement en automne.
Le Massif du Donon
À quelques kilomètres au nord d’Étival, ce sommet des Vosges offre des randonnées spectaculaires. Le sommet abrite un temple romain et offre une vue panoramique sur la région.
Le Château de Salm
Les ruines de ce château médiéval, situées à La Broque, sont accessibles via une belle randonnée. Le site offre une vue imprenable sur la vallée environnante.
Les Jardin de Callunes
Situé à Ban-de-Sapt, à environ 15 km d’Étival, ce jardin paysager est dédié aux plantes de bruyère. Il est particulièrement beau au printemps et en été, lorsque les fleurs sont en pleine floraison.
Les spécialités culinaires de Étival-Clairefontaine
La cuisine locale est typiquement vosgienne, avec des plats robustes et savoureux qui reflètent les produits du terroir :
Le Munster : Fromage de caractère originaire des Vosges, souvent dégusté avec du cumin ou fondu sur des pommes de terre.
La Quiche Lorraine : Ce classique de la cuisine lorraine est incontournable, avec sa garniture à base de lardons et de crème.
Les Tourtes Vosgiennes : Garnies de viande ou de légumes, ces tourtes sont un plat traditionnel des Vosges.
Les Myrtilles : Utilisées en confiture, tarte ou eau-de-vie, les myrtilles sont un fruit emblématique des forêts vosgiennes.
La Tarte aux Brimbelles : Une tarte aux myrtilles typiquement vosgienne, délicieuse en dessert.
Liens utiles
Site officiel de la ville d’Étival-Clairefontaine
En résumé…
Étival-Clairefontaine est une destination qui séduira les passionnés d’histoire et de nature. Que ce soit pour découvrir son patrimoine religieux, ses paysages enchanteurs, ou son passé industriel, cette commune vosgienne offre une multitude de possibilités pour un séjour ressourçant au cœur des Vosges.