Chef-lieu de canton de 1790 à 2014, centre viticole sur la route des vins d’Alsace, Rosheim est riche d’un passé et d’un patrimoine exceptionnels qui lui ont valu le surnom de « cité romane », ou « ville à la rose » en référence à son emblème héraldique
A propos de Rosheim
Informations utiles à propos de Rosheim
Département : Bas-Rhin
Arrondissement : Molsheim
Code postal : 67560
Code commune : 67411
Superficie : 29,55 km2
Nombre d’habitants : 5360 (2021)
Nom des habitants : rosheimois
Histoire de Rosheim
Rosheim a une histoire qui remonte au Moyen Âge. La ville a été fondée au VIe siècle et a connu son apogée durant l’époque médiévale. Elle est particulièrement réputée pour ses fortifications bien conservées et ses bâtiments religieux.
Au XIIIe siècle, Rosheim obtient le statut de ville libre impériale, ce qui lui permet de bénéficier d’une autonomie importante. La ville a ainsi pu développer son économie et ses infrastructures, notamment à travers le commerce et l’artisanat.
Les remparts de Rosheim, construits pour protéger la ville, sont parmi les mieux préservés de la région. Le centre-ville conserve de nombreux bâtiments historiques, dont plusieurs maisons à colombages typiques d’Alsace.
Galerie photos
Que visiter à Rosheim ?
Sélestat: Distance : Environ 20 km au sud.
Attractions : La Bibliothèque Humaniste, la Maison du Pain d’Épices, et le Vieux Sélestat avec ses maisons à colombages.
Strasbourg: Distance : Environ 20 km au nord.
Attractions : La Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, la Petite France, et le quartier européen.
Colmar: Distance : Environ 30 km au sud
Attractions : La Petite Venise, le Musée Unterlinden, et le marché couvert.
Mont Sainte-Odile: Distance : Environ 25 km à l’est
Attractions : Le monastère du Mont Sainte-Odile, avec ses panoramas spectaculaires et ses sentiers de randonnée.
La Route des Vins d’Alsace: Distance :Traverse Rosheim
Attractions : Dégustations de vins locaux, visite de caves et découverte des charmants villages viticoles le long de la route.
Spécialités Culinaires de Rosheim
Tarte Flambée (Flammekueche) : Une spécialité alsacienne à base de pâte fine garnie de crème fraîche, de lardons et d’oignons, souvent servie dans les winstubs (restaurants typiques de la région).
Choucroute Garnie : Plat traditionnel à base de choucroute (chou fermenté) servi avec diverses viandes et saucisses.
Baeckeoffe : Un ragoût alsacien préparé avec de la viande, des pommes de terre et des légumes, cuit lentement dans une terrine.
Kougelhopf : Un gâteau traditionnel alsacien en forme de couronne, souvent préparé avec des raisins secs, des amandes et parfois du kirsch.
Vin d’Alsace : Rosheim est situé sur la Route des Vins, offrant des vins blancs réputés comme le Riesling, le Gewurztraminer, et le Pinot Gris.
En résumé…
Rosheim est une destination captivante qui allie histoire, culture et gastronomie dans un cadre enchanteur. Que vous soyez intéressé par les sites historiques, la découverte culinaire ou les excursions dans la région, Rosheim et ses environs offrent une expérience authentique et mémorable. Profitez de votre visite pour explorer cette perle de l’Alsace et découvrir la richesse de son patrimoine.
Article mis à jour le 3 juin 2024