L’Aube (10) est un département de la région de Champagne et du Grand-Est. Il doit son nom à la rivière de l’Aube qui est le premier affluent notable de la Seine, sur la rive droite. Sa préfecture se situe à Troyes.
Les principales villes de l’Aube sont : Bar-sur-Aube et Nogent-sur-Seine.
Site officiel de l’Office du tourisme
Les villes de l’Aube
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Que visiter dans l’Aube ?
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L’Aube : un trésor au cœur de la Champagne
Situé dans la région Grand Est, le département de l’Aube est une destination incontournable pour les amoureux de patrimoine, de nature et de gastronomie. Son territoire offre une grande variété de paysages, allant des vignobles champenois aux vastes plaines agricoles, en passant par des villes chargées d’histoire.
Informations Générales
- Superficie : 6 004 km²
- Population : Environ 307 000 habitants (2023)
- Principales villes :
- Troyes (chef-lieu) : Ville d’art et d’histoire, célèbre pour ses maisons à pans de bois.
- Romilly-sur-Seine : Commune industrielle située aux portes de la Marne.
- Nogent-sur-Seine : Ville portuaire sur la Seine, connue pour son musée consacré à Camille Claudel.
- Bar-sur-Aube : Ville historique au cœur du vignoble aubois.
- Gentilé : Les habitants de l’Aube sont appelés les Aubois et les Auboises.
Histoire de l’Aube
L’Aube tire son nom de la rivière qui la traverse. Son histoire remonte à la période gallo-romaine, notamment avec la ville de Troyes, alors nommée Augustobona Tricassium, un important carrefour commercial de l’Empire romain. Au Moyen Âge, la ville de Troyes devient célèbre pour ses foires internationales, attirant des marchands venus de toute l’Europe.
L’Aube a également joué un rôle significatif dans l’histoire religieuse, avec l’abbaye de Clairvaux, fondée par Saint Bernard au XIIe siècle, qui devint un des centres intellectuels et spirituels les plus influents de l’Europe médiévale.
Durant la Révolution française, le département de l’Aube est créé en 1790. L’industrie textile se développe au XIXe siècle, notamment à Troyes, qui devient la capitale de la bonneterie. Aujourd’hui, l’Aube est aussi connue pour ses vins de Champagne et ses paysages authentiques.
Que visiter dans l’Aube ?
L’Aube regorge de trésors architecturaux, naturels et culturels :
- Troyes, ville médiévale :
- Promenez-vous dans le centre historique de Troyes, avec ses ruelles pavées, ses maisons à colombages et ses églises gothiques, notamment la cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul.
- Découvrez le Musée d’Art Moderne et ses collections impressionnantes d’œuvres du XXe siècle.
- Les vignobles de Champagne :
- Visitez les caves de producteurs de Champagne dans la Côte des Bar, une région viticole à découvrir à travers des circuits oenotouristiques.
- La ville de Bar-sur-Aube est un excellent point de départ pour explorer les vignobles.
- Abbaye de Clairvaux :
- Fondée en 1115 par Saint Bernard, cette abbaye cistercienne a joué un rôle majeur dans l’histoire religieuse de la région. Elle a été transformée en prison sous Napoléon, et des visites guidées permettent d’en découvrir l’histoire fascinante.
- Les Grands Lacs de la Forêt d’Orient :
- À l’est de Troyes, cet immense parc naturel régional est un lieu de détente parfait pour les amateurs de nature. Avec ses grands lacs artificiels, c’est l’endroit idéal pour pratiquer des activités nautiques, observer les oiseaux ou simplement se promener au cœur de ses vastes forêts.
- Nogent-sur-Seine :
- Découvrez le Musée Camille Claudel, dédié à cette grande sculptrice, et explorez les berges de la Seine.
- Les Routes du Champagne :
- Suivez les routes touristiques du Champagne à travers des villages pittoresques tels que Les Riceys (commune viticole unique à produire trois AOC différentes) et Essoyes, village de l’artiste Renoir.
Spécialités culinaires de l’Aube
L’Aube est aussi une terre gourmande, connue pour ses produits de qualité :
- Le Champagne : Véritable fleuron de la région, le Champagne est produit principalement dans la Côte des Bar, au sud du département.
- L’Andouillette de Troyes : Plat emblématique de Troyes, cette andouillette est préparée à base de fraise de veau, une spécialité reconnue par une AAAAA (Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique).
- Le Chaource : Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est une AOP produite à cheval entre l’Aube et l’Yonne.
- Le cidre de l’Aube : Moins connu que celui de Normandie ou de Bretagne, le cidre de l’Aube est une boisson traditionnelle appréciée dans la région.
- Les Prunelles de Troyes : Une liqueur faite à partir des prunelles, petits fruits locaux, que l’on déguste souvent en digestif.
Liens utiles
- Site internet du département de l’Aube : www.aube.fr
- Office du tourisme de Troyes et de l’Aube : www.tourisme-troyes.com
- Parc naturel régional de la Forêt d’Orient : www.pnr-foret-orient.fr
En résumé…
L’Aube est une terre de contrastes où l’histoire et la nature se mêlent harmonieusement, offrant une multitude d’activités et de découvertes pour tous les types de voyageurs. Que vous soyez passionné d’histoire, amateur de grands espaces ou simplement à la recherche de saveurs authentiques, l’Aube saura vous séduire.