Erstein est une ville du Bas-Rhin, située au sud de Strasbourg, au cœur de la plaine d’Alsace. Connue pour sa richesse historique, son cadre naturel et son dynamisme industriel, elle offre un mélange harmonieux entre tradition et modernité. Surnommée parfois « la ville sucrière » en raison de sa célèbre sucrerie, Erstein est aussi un lieu de culture et de patrimoine, idéal pour découvrir l’Alsace autrement.

Informations utiles

  • Département : Bas-Rhin
  • Arrondissement : Sélestat-Erstein
  • Code postal : 67150
  • Code INSEE : 67130
  • Superficie : environ 36 km²
  • Altitude : entre 147 m et 162 m
  • Nombre d’habitants : environ 11 000 habitants
  • Gentilé : Ersteinois et Ersteinoises

Histoire d’Erstein

Antiquité et Moyen Âge

La région d’Erstein est habitée depuis l’Antiquité grâce à sa position stratégique dans la plaine rhénane. Dès le IXᵉ siècle, Erstein se distingue par la fondation d’un couvent de bénédictines, établi par sainte Richarde, épouse de l’empereur Charles le Gros. Ce monastère marquera durablement la vie religieuse et culturelle de la ville durant tout le Moyen Âge.

Renaissance et Époque moderne

À la Renaissance, Erstein se développe comme bourg agricole et artisanal. Située entre Strasbourg et Sélestat, elle profite du dynamisme régional et conserve un rôle religieux important. Le couvent d’Erstein joue un rôle central jusqu’à sa fermeture à la Révolution française.

XIXᵉ et XXᵉ siècles

L’essor industriel transforme profondément Erstein au XIXᵉ siècle. En 1893, la construction de la sucrerie, encore en activité aujourd’hui, devient un symbole économique de la ville. Cette industrie attire de nombreux ouvriers et dynamise l’économie locale.

Durant le XXᵉ siècle, Erstein continue de se moderniser tout en gardant une forte identité alsacienne. Elle se développe aussi sur le plan culturel, avec la mise en valeur de son patrimoine monastique et la création de nouveaux équipements.

Que visiter à Erstein

  • Le Musée Würth : l’un des hauts lieux culturels de la région, abritant une collection d’art moderne et contemporain remarquable, avec des expositions temporaires de grande qualité.
  • Les vestiges de l’abbaye bénédictine : fondée au IXᵉ siècle, elle rappelle le rôle religieux majeur d’Erstein au Moyen Âge.
  • L’église Saints-Cyriaque-et-Richarde : édifice religieux emblématique de la ville, lié à l’histoire de sainte Richarde.
  • Le centre-ville : avec ses maisons à colombages et ses places, typiquement alsaciennes.
  • Les berges de l’Ill : idéales pour des promenades en pleine nature au fil de l’eau.
  • La sucrerie d’Erstein : site industriel emblématique, symbole de l’identité économique de la commune (visites ponctuelles lors d’événements).

Que visiter à proximité d’Erstein

  • Strasbourg : capitale alsacienne, avec sa cathédrale, ses musées et ses quartiers pittoresques.
  • Sélestat : ville voisine au riche patrimoine médiéval et renaissance.
  • Obernai : cité alsacienne typique, avec ses remparts et ses maisons colorées.
  • La Route des Vins d’Alsace : à quelques kilomètres à l’ouest, elle propose de découvrir les villages viticoles et leurs caves.
  • La Forêt d’Erstein et la Réserve naturelle de l’Illwald : espaces naturels protégés, parfaits pour les amateurs de randonnées et d’ornithologie.
  • Le Rhin : frontière naturelle avec l’Allemagne, offrant des points de passage vers la Forêt Noire.

Spécialités culinaires d’Erstein et de l’Alsace

Erstein ne possède pas de spécialité unique mais s’inscrit dans la tradition culinaire alsacienne, avec quelques produits emblématiques :

  • Choucroute garnie
  • Baeckeoffe
  • Tarte flambée (flammekueche)
  • Bretzel et kougelhopf
  • Fromages régionaux et charcuteries alsaciennes
  • Desserts et biscuits sucrés, rappelant l’importance de la sucrerie locale
  • Vins d’Alsace (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris) et bières artisanales

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En résumé

Erstein est une ville alsacienne qui allie patrimoine, culture et dynamisme industriel. Marquée par son abbaye bénédictine fondée au IXᵉ siècle et par sa sucrerie historique, elle se distingue aussi par son musée Würth, véritable référence artistique. Située entre Strasbourg et Sélestat, au bord de l’Ill, elle constitue une destination idéale pour découvrir à la fois la culture, la nature et la gastronomie alsaciennes. Erstein est ainsi une ville où passé et présent se rencontrent harmonieusement, offrant aux visiteurs une étape originale et incontournable en Alsace.